Homenaje Blanco Chardonnay 2023

Tipo de vino: Blanco.

Variedades: Chardonnay .

Elaboración: Maceración pelicular aproximadamente de dos horas, prensado suave en prensas neumáticas y lenta fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (entre 18 y 20 ºC).

Cata:
Color amarillo-verdoso brillante y cristalino.

Los aromas de primera nariz, tropicales y cítricos, se acompañan de notas a frutas blancas y de hueso en cuanto movemos la copa.

La boca se presenta en clave de juventud, con una acidez presente y refrescante, donde aparecen muchas sensaciones frutales y cierta untuosidad. Termina con un elegante final ligeramente amargo muy bien integrado..

Servicio y Maridaje: 
Temperatura de consumo: 8º – 10ºC. Idealpara acompañar entrantes fríos, aperitivos y ahumados; pescados, mariscos y platos de arroces marineros; carnes blancas, aves, pasta, platos vegetarianos y quesos poco curados.