Rovellats Primavera 2021-2022

Exclusivamente de viñas propias vendimiadas a mano

Coupage: 30% Chardonnay, 30% Macabeo y 40% Xarel·lo

Características organolépticas: Color dorado pálido con matices verdes. Aroma sutil y elegante que evoca frutas exóticas como la piña tropical y el lichi, y evoluciona hacia aromas de flores blancas. Al paladar es fresco de entrada, pero enseguida deja notar su carácter con una discreta vinosidad que conduce a un final de boca largo y agradable

Maridaje: Como aperitivo, para acompañar ensaladas de marisco, de habitas tiernas, espárragos, salteados de setas, cremas blancas y, naturalmente, pescados blancos y crustáceos

Temperatura de servicio: 6º – 8º C

Producción limitada y numerada en botellas de 75 cl.